Почему вьетнамцы пьют кофе со сгущёнкой, чем робуста отличается от арабики и как ароматизируют чай лотосом. Рассказываем и наливаем: семь напитков за час-полтора, а в конце учим заваривать вьетнамский кофе дома.
350 000 ₫≈ 13 $ с человека
Как французы привезли кофе, почему страна сделала ставку на робусту и откуда взялась привычка пить кофе со сгущёнкой. Нюхаем и сравниваем зёрна робусты и арабики.
Завариваем в фине — вьетнамском металлическом фильтре — и смотрим, как капает. Пробуем яичный кофе, медовую робусту и спешелти-арабику с плантаций. Разбираем, как обжарка, сорт и способ обработки меняют вкус.
Три вьетнамских чая и три способа заварки. Как ароматизируют чай лотосом, почему молочный улун пахнет сливками без молока и как отличить хороший чай от посредственного по листу.
Подсказываем, какие сорта брать под ваш способ заварки и вкус, как хранить и сколько везти. Понравившийся кофе и чай можно купить на месте.
| Когда | каждую среду в 11:00, для групп — в другие дни по запросу |
| Где | Mui Ne Coffee Station, 44 Nguyễn Đình Chiểu, Муйне |
| Сколько | 60–90 минут |
| Стоимость | 350 000 ₫ |
Оставьте имя и контакт в форме ниже. Пришлём программу, условия договора и реквизиты оператора до любой оплаты.